Основные блюда
Холодные блюда
Холодные закуски
Сельдь с мини картофелем и красным лучком 100/70/20г
490
Сало по-Мурмански из пряной скумбрии с картофелем 100/70г
480
Лосось слабой соли с лимоном и зеленью 100/20/20г
950
Тар тар из тунца с авокадо 130г
750
Тар тар из лосося с огурцом и сельдереем 150г
880
Тар тар из вырезки теленка 120/30г
850
Ростбиф вителло тонато с каперсами и томатами конфи 100/60/30г
860
Паштет из печени индейки с соусом из черной смородины 100/50/20г
560
Маслины/Оливки 100г
390
Брускетты
С утиной грудкой, грушей и томатами конфи 140г
440
С лососем слабой соли и авокадо 140г
580
С ростбифом, болгарским перцем и томатами 150г
450
С паштетом из печени индейки и грушей 150г
420
Ассорти
Сырое ассорти 160/150г
Пармезан / Камамбер / Горгонзола / Грюйер
1450
Рыбное ассорти 150/50г
Лосось слабосоленый / Масляная холодного копчения / Лосось холодного копчения
1580
Мясное ассорти собственного приготовления 240г
Ростбиф/ Язык теленка / Утиная грудка холодного копчения / Буженина / Паштет
1250
Ассорти брускет 580г
1890
Ассорти трех видов сала с мини картофелем 150/60г
750
Домашние разносолы 500г
Капуста / Морковь / Перец / Огурцы / Томаты / Грибы
590
Ассорти из свежих овощей 290/50г
Томаты / Огурцы / Перец сладкий / Редис / Зелень
580
Ассорти из фруктов 500г
Апельсин / Виноград / Груша / Ананас / Яблоки / Банан
950
Салаты
Цезарь с куриной грудкой 230г
560
Цезарь с тигровыми креветками 230г
770
Оливье с языком теленка 250г
750
Салат старая прага с телятиной, беконом и печеными овощами 350г
990
Салат ницца с индейкой, моцареллой, беконом и шампиньонами 200г
650
Салат с подкопченной утиной грудкой и карамельной грушей 200г
660
Салат Адыгейский с курицей и телячьим языком 250г
750
Салат с тигровыми креветками, авокадо и грейпфрутом 200г
860
Салат буратта с томатами 280г
990
Салат из осьминога, брокколи 250г
1350
Салат нисуаз с обжаренным тунцом 260г
760
Салат с хрустящими баклажанами, томатами и кинзой 200г
530
Салат Греческий 200г
550
Салат из Бакинских томатов, сладкого лука с хрустящими тостами 280г
550
Горячие блюда
Блинчики
С мясом и сметаной 200/50г
430
С курицей и грибами 200/50г
420
С семгой слабосоленой 200г
750
Со сметаной 150/50г
250
С медом 150/50г
250
Горячие закуски и Морепродукты
Авокадо гриль с креветками и соусом спайси 280г
1100
Креветки тигровые гриль с чесноком и травами 120/100г
990
Картофельные драники с малосоленым лососем 200/50г
670
Жюльен с курицей и грибами 150г
440
Жюльен с грибами 150г
430
Сыр горячий с ягодным соусом 100/30г
580
Щупальца осьминога с мини картофелем 250г
2250
Фаланга краба запеченая за 100г
990
Паста / Пельмени
Тальятелле карбонара с беконом 300г
610
Тальятелле с соусом болоньезе 300г
660
Тальятелле с морепродуктами 300г
Креветки тигровые, лосось филе, мидии
990
Тальятелле с курицей и грибами 300г
590
Пельмени с телятиной 200/50г
580
Лазанья с соусом болоньезе 300г
870
Супы
Уха из лосося и судака 300г
490
Лапша куриная с грибами 300г
380
Сливочный крем из грибов 300г
Грибы белые, шампиньоны
480
Борщ с говядиной и сальцем 300г
450
Солянка мясная 300г
450
Окрошка мясная 300г
440
Горячие рыбные блюда
Рыба
Стейк из семги гриль 150/100г
1550
Cёмга, запечёная с грибами и овощами под сыром 140/40 г
1150
Сибас гриль 250г
1200
Дорадо гриль 250г
1250
Тунец в кунжуте с овощами 120/100 г
1100
Филе судака с соусом порей 210 г
850
Камбала в соусе аква-пацца 290/50г
1100
Скумбрия на гриле 350/50г
1100
Котлеты рыбы с картофельным пюре 140/150г
семга, судак
850
Плато изрыды и морепродуктов 550г
Стейк из семги, осьминог, кальмары, креветки тигровые, мидии
4900
Горячие мясные блюда
птица, кролик
Утиная грудка с яблоками в карамели 250г
980
Филе индейки, запечённое с грибами под сыром 200г
660
Половинка цыпленка
690
Куриная грудка с соусом карри и овощами 150/100г
640
Курица адобо 250/100г
610
Шашлык из бедра цыпленка 230/50г
650
Шницель из курицы с соусом дорблю 250/50г
620
Печень кролика с грибным соусом 350г
650
баранина
Каре барашка 300/50г
2450
Люля-кебаб из баранины 180/50г
1200
мраморная говядина прайм в печи хоспер
Стейк рибай из мраморной говядины 300г
3450
Стейк мачете из мраморной говядины 300г
1950
телятина
Стейк из телятины с соусом демигласс, вешенками и картофелем 170/50г
1300
Стейк филе миньон из вырезки теленка 170/50г
1300
Бефстроганов из вырезки теленка 150/150г
890
Язык теленка, запеченный с грибами под сыром 250г
950
Томленые щечки из мраморной говядины с пюре 160/150/50г
1250
Наш бургер 350г
750
свинина
Шашлык из свинины с соусом сальса 200/50 г
740
Антрекот из свинины на кости 230/50/50г
730
Стейк из свиной шейки 200/50г
770
Ребра свиные с соусом барбекю 280/50/50г
870
Мясо по-французски 200/150г
680
Колбаски с тушеной капустой 250/100г
790
Скоблянка мясная 380г
690
блюда на компанию
Мясное ассорти гриль 900/100г
каре барашка, люля-кебаб из баранины, медальоны из вырезки теленка. свиные ребра и шашлык
4900
гарниры
Овощи гриль с шампиньонами 200г
410
Картофель мини в кожуре с итальянскими травами 200г
270
Картофельное пюре 200г
250
Картофель фри 150/50г
280
Картофель жареный с грибами и луком 200г
290
Рис с беконом и овощами 150г
270
Хлебная корзина
150
десерты
Чизкейк фирменный «biscuit» 130г
сырный чизкейк с ванилью, ягодами и ягодным соусом
530
Чизкейк «баскский» 150г
на основе сырного крема со слегка обожжённой корочкой
520
Чизкейк тирамису 130г
на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанный кофейным сиропом
550
Торт наполеон классический 170г
с заварным кремом
370
Торт медовик с черносливом 100г
медовые коржи с уремом из сыра маскарпоне
450
Торт сникерс 170г
шоколадный бисквит с прослойкой крем чиз и молочной карамелью с арахисом
530
Крем брюле 100г
нежный сливочный крем под тонкой хрустящей сахарной корочкой
350
Пана котта 190г
сливочная основа с ноткой жасмина и ягодным соусом
430
Шоколадный фондан 100/50г
подается с ягодным соусом и шариком ванильного мороженного
560
Десерт манго-маракуйя 60г
сырный мусс манго-маракуйя с кусочками персика
370
Десерт дорожка Павловой 270г
воздушное безе с нежным кремом чиз, лимонным курдом, ягодами и фисташкой
580
Десерт три шоколада 160г
сырный мусс с горьким, молочным и белым шоколадом на хрустящей основе
580
мороженое
Шоколадное 150г
360
Клубничное 150г
360
Фисташковое 150г
399
Пломбир с ягодами, вишней и малиной 150/50г
420
Пломбир с шоколадным топпингом 150/50г
390
фрукты / ягоды
Грейпфрут / Виноград / Груша / Яблоко / Ананас 100г
190