Основные блюда
Холодные блюда
Закуски
Сельдь с мини картофелем и красным лучком 100/70/20г
420
Лосось слабой соли с лимоном и зеленью 100/20/20г
890
Севиче из окуня с манго, кинзой и чили 120/50г
840
Тар тар из тунца с кремом из авокадо 130г
760
Тар тар из лосося с огурцом и сельдереем 150г
820
Тар тар из вырезки теленка 120/30г
790
Ростбиф вителло тонато с каперсами и томатами конфи 100/60/30г
720
Язык теленка отварной со сливочным хреном 100/50/30г
840
Паштет из печени индейки с хрустящими тостами 100/50/20г
420
Маслины/Оливки 100г
350
Брускетты
С утиной грудкой, грушей и томатами конфи 140г
390
С лососем слабой соли, авокадо и яйцом пашот 140г
560
С ростбифом, печеным перцем и томатами 150г
390
С паштетом из печени индейки и грушей 150г
380
Ассорти
Сырое ассорти 160/150г
Пармезан / Камамбер / Горгонзола / Грюйер
1250
Рыбное ассорти 150/50г
Лосось слабосоленый / Масляная холодного копчения / Лосось холодного копчения
1400
Мясное ассорти собственного приготовления 240г
Ростбиф/ Язык теленка / Утиная грудка холодного копчения / Буженина / Паштет
1200
Мясное ассорти итальянские деликатесы 160г
Шейка коппа / Говядина брезаола / Окорок прошутто / Салями милано
1300
Итальянские соления 180г
Артишоки в масле / Вяленые томаты / Каперсы / Оливки / Маслины
890
Ассорти трех видов сала с мини картофелем 160/150г
590
Домашние разносолы 500г
Капуста / Морковь / Перец / Огурцы / Томаты / Грибы
580
Ассорти из свежих овощей 290/50г
Томаты / Огурцы / Перец сладкий / Редис / Зелень
540
Ассорти из фруктов 500г
Апельсин / Виноград / Груша / Ананас / Яблоки / Банан
850
Салаты
Цезарь с куриной грудкой 230г
490
Цезарь с томленой индейкой 230г
520
Цезарь с тигровыми креветками 230г
740
Цезарь с лососем слабой соли 230г
750
Оливье с языком теленка 250г
620
Оливье с томленой индейкой 250г
510
Салат старая прага с телятиной, беконом и печеными овощами 350г
940
Салат ницца с индейкой, моцареллой, беконом и шампиньонами 200г
550
Салат с подкопченной утиной грудкой и карамельной грушей 200г
590
Салат с ростбифом и артишоками 200г
650
Салат с тигровыми креветками, авокадо и грейпфрутом 200г
740
Салат из рулетиков лосося с манго и творожным сыром 200г
880
Салат из морепродуктов с кокосовым молоком 200г
860
Салат из осьминога, брокколи и копченой сметаной 250г
1350
Салат нисуаз с обжаренным тунцом 260г
680
Салат из томленой свеклы с козьим муссом в йогурте 200г
540
Салат с хрустящими баклажанами, томатами и кинзой 200г
490
Салат с языком Балканский 250г
550
Салат Греческий 200г
480
Горячие блюда
Блинчики
С мясом и сметаной 200г
410
С курицей и грибами 200г
390
С семгой слабосоленой 200г
650
Со сметаной 200г
230
С медом 200г
230
Морепродукты
Щупальца осьминога с мини картофелем 300г
1950
Плато из морепродуктов 550г
мини осьминоги, кальмары, креветки тигровые, мидии
3200
Фаланга краба запеченная 100г
850
Мидии в кастрюле с соусом блю чиз 400г
1400
Мидии в кастрюле со сливочным соусом 400г
1400
Горячие закуски
Морские гребешки с кокосовым молоком на спарже 200г
1250
Авокадо гриль с креветками и соусом спайси 280 г
990
Креветки тигровые гриль с чесноком и травами 120/100г
990
Картофельные драники с малосоленым лососем 200 г
580
Баклажаны пармиджано 250 г
550
Жульен с курицей и грибами 150 г
420
Жульен с грибами 150 г
390
Язык теленка с вешенкой и муссом из сельдерея 230 г
790
Сыр горячий с ягодным соусом 100/30 г
540
Паста / Пельмени
Спагетти карбонара с беконом 300 г
520
Тальятелле с соусом болоньезе 300 г
570
Тальятелле с грибами в сливочном соусе 300 г
580
Тальятелле с морепродуктами
Креветки тигровые, лосось филе 350 г
950
Фарфалле с курицей и грибами 300 г
510
Фарфалле с кроликом и беконом 300 г
520
Равиолли с лососем 180/20 г
650
Пельмени с телятиной 200/50 г
530
Лазанья с соусом болоньезе 300 г
750
Супы
Острый тайский с креветками и грибами 300 г
750
Уха из сёмги и судака 300 г
450
Лапша куриная с грибами 300 г
350
Гороховое пюре с уткой 300 г
380
Сливочный крем из грибов 300 г
Грибы белые, Вешенка, Шампиньоны
460
Рамен со свининой 300 г
480
Борщ с говядиной и сальцем 300 г
420
Солянка мясная 300 г
450
Горячие рыбные и мясные блюда
Рыба
Стейк из семги гриль 180/100г
1450
Cёмга с картофелем 100/100 г
1050
Филе семги на пару с овощами 70/40/30 г
950
Сёмга, запечённая с грибами и овощами под сыром 140/40 г
990
Сибас гриль 250г
1100
Дорадо гриль 250г
1100
Тунец в кунжуте с овощами 120/100 г
1050
Филе судака с соусом порей 210 г
740
Филе судака, запеченное с томатами 260 г
780
Морской окунь с грибным соусом 200/60 г
695
Морской окунь, запеченный с грибами и овощами под сыром 220 г
650
Морской окунь с овощным соте 280 г
640
Котлеты из трёх видов рыб с картофельным пюре 140/150г
семга, судак, морской окунь
650
птица, кролик
Утиная грудка с яблоками в карамели 250г
850
Стейк из индейки с овощным рататуем 150/100 г
650
Филе индейки, запечённое с грибами под сыром 200 г
540
Половинка цыпленка на копчёной сметане
590
Куриная грудка с соусом карри и овощами 300 г
580
Куриная грудка гриль с кремом из тыквы 150/100 г
540
Шницель из курицы с соусом дорблю 300 г
560
Печень кролика с грибным соусом 350 г
550
гарниры
Овощи гриль с шампиньонами 200 г
380
Овощи на пару в лукошке 140/40 г
390
Картофель в кожуре с итальянскими травами 200 г
270
Картофельное пюре 200 г
250
Картофель фри 150/50 г
280
Картофель жареный с грибами и луком 200 г
290
Рис с овощами 150 г
250
Хлебная корзина
150
горячие мясные блюда
баранина
Каре барашка 300/50г
1950
Люля-кебаб из баранины 180/50г
990
Язычки бараньи на гриле под сливочным соусом 250г
1050
мраморная говядина прайм в печи хоспер
Стейк рибай из мраморной говядины 300 г
2990
Стейк мачете из мраморной говядины 300 г
1650
Ребро мраморного бычка с трюфельным картофелем пюре 300 г
1950
Оссобуко из мраморной телятины и овощами 350 г
1990
Томленые щечки из мраморной говядины 380 г
1050
Бифштекс из мраморной говядины 160/100 г
990
телятина
Шашлык из мраморной телятины с соусом сальса 200/50 г
1200
Стейк из телятины с соусом сальса 180/30 г
1050
Стейк филе миньон из вырезки теленка 260/50 г
1190
Бефстроганов из вырезки теленка 150/100 г
780
Язык теленка, запеченный с грибами под сыром 250 г
850
Наш бургер 400 г
840
свинина
Шашлык из свинины с соусом сальса 200/50 г
680
Бефстроганов из вырезки свинины 150/100 г
550
Стейк из свинины на кости 230/120 г
650
Ребра свиные с соусом барбекю 280/100 г
750
Медальоны из вырезки свинины с картофельным пюре 180/150 г
680
Филе свинины, запеченное с луком под сыром 200 г
590
Колбаски собственного приготовления с тушеной капустой 250/100 г
750
блюда на компанию
Мясное ассорти гриль 900/100г
каре барашка. люля-кебаб из баранины, медальоны из вырезки теленка. свиные ребра и шашлык
4900
десерты
Чизкейк фирменный «biscuit» 180г
490
Чизкейк «баскский» 180г
520
Торт наполеон классический 200г
360
Торт медовик с черносливом 120г
430
Торт сникерс 190г
550
Неклассический тирамису 140г
580
Крем брюле 100г
350
Пана котта 190г
360
Шоколадный фондан 100г
530
Десерт брауни 170г
640
Десерт манго-маракуйя 80г
370
Десерт черника-черная смородина 130г
420
Десерт дорожка Павловой 275г
275
Десерт три шоколада 160г
640
Бельгийские вафли 80г
320
мороженое
Шоколадное 150г
360
Клубничное 150г
360
Тирамису 150г
380
Фисташковое 150г
399
Кленовый сироп и грецкий орех 150г
370
Пломбир с ягодами, вишней и малиной 150/50г
390
Пломбир с шоколадным топпингом 150/50г
390
Семифредо виски-кокос 75 г
350
фрукты / ягоды
Грейпфрут / Виноград / Груша / Яблоко / Ананас 100г
170